Alcuni scienziati suggeriscono che quasi un miliardo (= 1000 milioni) di persone nel mondo soffre di carenza di vitamina D.
Ho già segnalato più volte l’importanza della vitamina D. Rafforza (in altre parole) i muscoli e il tessuto osseo, e serve alla forza e alla velocità dei nostri movimenti. La carenza può avere conseguenze evidenti. Tra l’altro è responsabile di dolori muscolari, aumenta il rischio di lesioni e fratture ossee, e contribuisce allo sviluppo di varie malattie come l’osteoporosi, l’asma, la fibromialgia (una malattia cronica dei muscoli e del tessuto connettivo) o malattie varie. Malattie autoimmuni.
disavanzo
Perché così tante persone in tutto il mondo soffrono di carenza di vitamina D non è ancora del tutto chiaro. Normalmente, il corpo è in grado di produrre vitamina D da solo con luce solare sufficiente. Inoltre, vari alimenti, come pesce azzurro o latte, nonché integratori alimentari, consentono di mantenere il livello giornaliero richiesto di circa 800 UI (unità internazionali) o 20 mcg. Questi valori guida si applicano alle persone in Europa. Questi valori (assunzione giornaliera consigliata) variano in base al paese e al continente, alcuni sono più alti e altri più bassi. Alcuni medici e nutrizionisti discutono di queste “raccomandazioni”. Se vuoi conoscere le mie linee guida e i miei consigli, dai un’occhiata al mio piccolo libro sull’argomento: Terapia con vitamina D. Sarebbe troppo entrare troppo nei dettagli in questo post.
In questo post voglio fare riferimento a uno studio pubblicato di recente. 223 atleti competitivi (121 uomini, 102 donne) della National Collegiate Athletic Association sono stati testati per i livelli di vitamina D. Per la valutazione, la 25-idrossivitamina D3 è stata determinata nel siero con una misurazione ng/mL. La 25-idrossi-vitamina-D3 è costituita dalla vitamina D3 per sintesi nel fegato e può ancora essere rilevata anche dopo diversi mesi. I valori intorno a 32 ng/ml di siero sono considerati fisiologici. Uno studio americano ha mostrato che un terzo degli studenti intervistati ha un livello troppo basso. Inoltre, possono essere mostrate differenze di genere e razziali. Il livello di carenza di vitamina D negli uomini era 2,8 volte superiore. Più scuro è il colore della pelle, maggiore è il rischio di bassi livelli di vitamina D. Gli atleti con pelle (congenita) molto scura sono stati 19,1 volte più colpiti rispetto a
Lo studio mostra che un buon terzo degli atleti esaminati è carente di vitamina D. Ora sono necessarie ulteriori serie di test per determinare con maggiore precisione le circostanze che causano questa carenza. Interessanti anche le differenze relative al genere e alla razza. Tuttavia, per ora, le conoscenze acquisite devono essere utilizzate per migliorare significativamente la salute degli atleti, ad esempio attraverso una dieta equilibrata, una maggiore esposizione alla luce solare o un’integrazione di vitamina D.
Conclusione:
Uno (di nuovo) ha esplorato ciò che era già stato dimostrato da altri studi. E anche questo è chiaro: le persone con la pelle scura discendevano da antenati che dovevano formare così tanti pigmenti contro il sole “forte” da non “bruciare”. Se queste persone ora vivono alle nostre latitudini o sono “moderne” negli uffici, non sorprende che ora producano troppo poca vitamina D… Si vede (di nuovo): noi umani viviamo ancora come 5000 anni fa”. non adattarti così rapidamente. È importante essere consapevoli di queste carenze e compensare di conseguenza.
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